冬物語

しっかりとした渋めの苦味が主体的

穀物の香りがふんわりと。


なかなかシンプルな感じで結構いいかも

麦とホップ 東北産ホップ100%

青臭い香り。

ピリリと炭酸の後に、苦味と共に爽やかさがフワリと感じる


通常の麦とホップはなりをひそめ、スッキリと爽やかさが主体で、第三のビール臭さも上手く隠されつつ、ホップの苦味で薄さもカバーしている

いいなこれ

安易に増殖可能かも？

ホップ苗ちゃんを春に植える事が出来なかったので、とある方法で苗の増殖を試み。

イチローの打率ぐらいの確率で増殖可能な雰囲気。

もっと条件を整えたらいい感じになりそうな予感。

うむ、楽しくなってきた(^-^)

○ホップ vs 俺×

※ちょい痛い画像注意

なんかリスカ跡画像アップする若者みたいな感じになってますが、腕の赤い部分はホップのツルに触れてかぶれた状態。
ちょっとヒリヒリだけど、数日で治る感じ

多分ホップのツルのざらざらが擦れたのが原因。
職業柄、色々な植物に触るけど、植物でかぶれるのはホップだけなのよねー。

誰しもがかぶれるのかはわからないけども、ホップ収穫作業の際は長袖に手袋した方がよいかもー、というお話でした

ホップ収穫

五年前ぐらいから植えて放置状態のホップを収穫。

香りはまああるんだけど、採り頃を逃した感じ。

難しいねえ

ホーマックで売ってたビール

わりと臭みも少なくすんなりと。

値段は78円

未だホップ棚悩みちう

見込みが甘かったの図

そんな大掛かりではないのだけど、高さに悩む。高すぎると作業しづらいしね。ただ低くすると、作業が多くなる事に気づく。

甘かった…3m50ぐらいではダメかしら、ホップさん…

大変遅くなりましたが

こんにちは。音沙汰がプツリと消える事に定評のあるこだれでらです。
なんか失踪芸能人みたいだな…


ということで、投げっぱなしジャーマンしてた「ホップ栽培！」…の「準備」に取りかかります。（まだそこなの）

画像は植える場所。
30m×5mぐらいの場所にどのように植えるか考えちう。
ちょっと場所足りない感じなのよね…

エビスクリーミートップ

終始はロースト感がやや強めな味わい。
苦味や甘さは薄い

前に樽生でのみ出回ってた銘柄の缶版。
樽生に似た印象だがやや味わいが強めな気もする。

対照にギネスが挙げられて、味が違うやっぱギネスなんて言われたりしてたけど、個人的にはクリーミートップのが好き。
併せる料理もピンポイントがありそうでなんかワクワクするビールだ

ザロイヤルビター

穏やかな香りに強めの苦味。しっとりとそれでいて強い。

どストレートな感じだけど香りに特徴があるのか、個性的でもある。